מרק ירוק חי
מאת: ד"ר זוהר קציר, חוות האיסיים
זמן קריאה: < 1 דקה
מרק ירוק חי
חומרים:
חופן צמחי בר שיש בהישג ידכם (חוביזה, חסה, עלי סלק, סרפדים ועוד)
חצי עגבניה
חצי לימון סחוט
רבע אבוקדו
גבעול סלרי (להמלחה) או קמצוץ מלח
מים
הכנה:
מכניסים את כל החומרים לבלנדר חשמלי עד לקבלת מרקם נוזלי ואחיד.
ניתן להוסיף בצלחת נבט חיטה ולאכול בלוויית קרקרים עם אבוקדו
