eat well

עוגת גזר

Bookmark and Share

עוגת גזר רואו טבעונית

~ רינג בקוטר 15 ס"מ ~

יש דבר כזה עוגה בחמש דקות הכנה בלבד! והסוד הוא שלא צריך לאפות אותה – היא פשוטה ומושלמת בדיוק כפי שהיא.

המרכיבים

3-4 גזרים מגורדים
1 כוס אגוזי פקאן (להשרות לפחות 4 שעות)
1/2 כוס תמרים מגולענים
1 כפית שטוחה קינמון
1 פרוסת ג'ינג'ר דקה
מעט גרידת תפוז 

אופן ההכנה

 1. במעבד-מזון מניחים את כל המרכיבים וטוחנים עד קבלת עיסה אחידה ואוורירית. הימנעו מטחינת יתר. השאירו מרקם גס.
2. הניחו רינג בקוטר 15 ס"מ על מעמד עוגה בגודל המתאים.
3. הדקו את העוגה בתוך הרינג. 
4. שולפים את הרינג
5. מפזרים מעט אבקת קוקוס ומגישים.
6. ניתן גם להכניס את העוגה למייבש-מזון כשעתיים לפני ההגשה על חום של 46 מעלות, לקבלת תחושה חמימה והקפצת הטעמים.
7. העוגה נשמרת מצוין במקפיא.

לעוד מתכונים נהדרים של דפנה אמון לחצו כאן

 

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים