eat well

סלט חם קר עם קייל

Bookmark and Share
עלי קייל
עלי קייל

קייל - כרוב על 

הינו ירק ממשפחת המצליבים, עשיר
בנוגדי חמצון ובחומרים אנטי דלקתיים ואנטי סרטניים ומכיל ויטמינים ומינרלים שונים בריכוז גבוה. בקיצור - להיט תזונתי.


סלט חם קר

כמה עלי קייל חתוכים לרצועות
כוס שעועית ירוקה (מופשרת)
150 גרם טופו חתוך לקוביות
10 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
שקדים פרוסים קלויים מעט

לרוטב-
2 שיני שום קצוצות
ג'ינג'ר קצוץ (תואם לכמות השום)
מיץ מלימון אחד
שמן זית
מלח ים אטלנטי גס
מעורבבים יחדיו.

ההכנה:
צורבים במחבת את הטופו ואחרי שמצהיב מוסיפים את הקייל
כשזה מתרכך מוסיפים את השעועית ומקפיצים עם קצת מלח.
מורידים מהאש ומוסיפים את העגבניות, הרוטב והשקדים.

~ בתאבון ~

עינת חמיאל

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים