eat well

סלט קייל, נבטוטים ופטריות על מצע של מחית שעועית לבנה

Bookmark and Share

סלט קייל, נבטוטים ופטריות על מצע של מחית שעועית לבנה

מתאים ל-4 מנות

סלט קייצי, קליל ומרענן המתאים לתקופת אביב והקיץ.

הקייל, המרכיב העיקרי בסלט, עשיר בוויטמינים ומינרלים רבים, כגון ברזל, ויטמין K ,A, D, C ואומגה 3 ו-6, ויטמין B6 וחומצה פולית ובכך מסייע לחיזוק מע' החיסון ולמראה עור, שיער וציפורניים בריאים ובמניעת דלקות פרקים.
   

המצרכים

לסלט

4 עלי קייל שטופים וחתוכים לרצועות דקות
2 חופנים של נבטוטים
1 חופן של פטריות פורטבלו חתוכות לרבעים
שמן זית
מלח ים אטלנטי
פלפל שחור גרוס
מיץ מלימון אחד

למחית השעועית

200 גרם שעועית לבנה מושרת ומבושלת עד מאוד
1 כוס מים קרים
1 כפית מלח ים אטלנטי
1 כפית פלפל שחור
מיץ מלימון אחד

סלט קייל
מרען וקייצי

אופן ההכנה

הסלט: בקערה לשים את הקייל, הנבטוטים, הפטריות - לערבב היטב.

מחית השעועית: במעבד מזון לשים את כל המרכיבים מלבד המים, להתחיל לערבל ולהוסיף את המים בהדרגה עד לקבלת המרקם הרצוי.

לאתר הבית של לי MORE

 

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים