eat well

מה זה דיאטת שעורה?

Bookmark and Share
שעורה. אפשר במרק, אפשר בתבשיל, אפשר גם בדייסה מתוקה. צילום: Simon-Aughton-cc-by
שעורה. אפשר במרק, אפשר בתבשיל, אפשר גם בדייסה מתוקה. צילום: Simon-Aughton-cc-by

על דיאטת שעורה כבר שמעתם?

סוכרת סוג 2 כבר זכתה לכינוי 'המגיפה הכרונית' וזאת לאור הסטטיסטיקה העולמית המראה כי 250 מיליון איש בקירוב חולים בסוכרת, והתחזיות מגיעות ל- 380 מיליון איש עד שנת 2025. בישראל מאובחנים כ- 400 אלף חולים ובנוסף להם כ- 200 אלף שאינם מאובחנים.

השמנת יתר מהווה גורם סיכון משמעותי לסוכרת ולמחלות לב וכלי דם. מחלות לב וכלי דם ובפרט סוכרת טומנות בחובן סיבוכים שונים כגון מחלת כליות, פגיעה ברשתית העין ובעצבים הפריפריים.

שינוי אורח חיים המשלב תזונה נכונה ומתאימה, פעילות גופנית והרגלי חיים נוספים, מהווה פתרון אמיתי ושורשי לבעיות אלו. השיטות הן רבות ומגוונות. אחת מהן היא דיאטת שעורה, שיטה רבת עוצמה וייחודית לטיפול או מניעת סוכרת והסינדרום המטבולי.

שיטת 'דיאטת שעורה' מקנה כלים למניעה או איזון של סוכרת והסינדרום המטבולי ולהפחתת הסיכון לסיבוכים הנלווים אליהם. כמשתמע משמה, דיאטת השעורה מבוססת על אכילת שעורה בצורות שונות, בשילוב מגוון מזונות פונקציונליים, לרבות התייחסות לגורמים נוספים מלבד התזונה כחלק מאורח חיים בריא ומבריא.

השיטה פותחה ע"י הנטורופת ד"ר יוסי שבח ומבוססת על ידע וניסיון טיפולי רב בסוכרת ובסינדרום המטבולי. עד כה בישראל למעלה מ- 70 מטפלים הוכשרו בשיטה ומטופלים רבים טופלו בה בהצלחה.

מטרות דיאטת השעורה כוללות:

- הפחתת רמות הגלוקוז (סוכר) בדם
- הפחתת רמות המוגלובין מסוכר
- הפחתת רמות שומני דם וכולסטרול
- הפחתת לחץ דם
- הפחתת הסיכון לסיבוכי סוכרת
- הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם
- איזון משקל

מתי מומלץ ליישם את דיאטת השעורה:

- כבר בשלבים הטרום סוכרתיים בהם עדיין לא הומלץ על טיפול תרופתי, במטרה להפחית את הסיכוי לנטילת תרופות
- בהשמנת יתר המהווה גורם לסינדרום המטבולי ופוטנציאל להתפתחות סוכרת
- ביתר שומני דם וכולסטרול
- ביתר לחץ דם
- בקרב אלו שבמשפחתם יש רקע של סוכרת או/ו מחלות לב וכלי דם
- לכל מי שמעוניין לקיים אורח חיים בריא ולהפחית סיכון למחלות

מה כוללת דיאטת השעורה?

- תזונה ייחודית המבוססת על תפריטים מתרבויות מסורתיות, לרבות גיבוי מדעי
- פעילות גופנית ושיטות תנועה מסורתיות כגון יוגה
- הנחיות בישול פרקטיות המותאמות לחיי היום יום

קורסים להכשרת מטפלים בדיאטת השעורה מקנים כלי טיפולי רב עוצמה בטיפול בסוכרת ובסינדרום המטבולי. בנוסף לכך, נערכות סדנאות טיפוליות ייחודיות לקהל הרחב בהנחיה וליווי מקצועי ומנוסה להקניית אורח חיים בריא ומאוזן לסובלים מסוכרת והסינדרום המטבולי.

בסוף החודש יפתח מחזור נוסף של קורס למטפלים, וכן סדנה ייחודית לקהל הרחב אשר תשלב בנוסף להרצאה ודינמיקה קבוצתית, גם שיעורי יוגה

לקבלת פרטים על שיטת דיאטת השעורה לחצו כאן

לקריאת המלצות משתתפי הקורסים לחצו כאן

לקבלת עדכון ופרטים על מועדי הסדנה או הקורס ניתן להירשם בטופס ההרשמה המופיע כאן

הדפסשלח לחברהוסף תגובה
דרונט בניית אתרים