eat well

קפה ירוק, מישהו?

Bookmark and Share
הוא ירוק, מר מאוד ויעיל מאוד להרזיה, הורדת לחץ דם, איזון סוכר ושומנים בדם. תכירו את פולי הקפה הירוק - לפני שהם עוברים קלייה ונטחנים לקפה שאנו מכירים מכינים מהם מיצוי אפקטיבי במיוחד נגד השמנה
פולי קפה ירוקים. לא אותה השפעה של הקפה שתשתו בסניף ארומה. צילום: babasteve-cc-by
פולי קפה ירוקים. לא אותה השפעה של הקפה שתשתו בסניף ארומה. צילום: babasteve-cc-by

קפה ירוק, מישהו?

הקפה הוא אחד מהמשקאות המעוררים והמבוקשים ביותר אחרי התה והמים, בעיקר בזכות כמות הקפאין שנמצאים בפולים שלו. הקפה הירוק הוא מרכיב חדש בשוק. המדובר בפולים ירוקים מצמח ה-coffea Arabica ,  בהם נמצאו מרכיבים רבים שידועים כבעלי יתרונות לבריאות וביניהם פוליפנולים בעלי תכונות נוגדות חימצון חזקות בדומה לתה הירוק או זרעי הענבים.

פול הפלא שממיס שומנים

במחקר חדש ומרעיש התגלה כי תמצית פול הקפה הירוק  מסייעת בהפחתת משקל ללא תופעות לוואי וללא שינוי באורח החיים ובתזונה. הנבדקים במחקר נטלו השלמות תזונתיות של תמצית הקפה הירוק במשך 12 שבועות ובתקופה זו הפחיתו כ-18% ממשקלם ו- 16% מאחוזי שומן הגוף ללא תופעות לוואי. המפתח הוא לא הקפאין, הסוד הוא מרכיב בשם חומצה כלורוגנית (chlorigenic acid )  שתפקידה עיכוב רמות גלוקוז בדם ובאותו זמן הגברת חילוף החומרים ושריפת השומנים.

עשו לנו לייק וקבלו את מיטב כתבות "Eatwell" ישירות לפייסבוק שלכם

כיצד זה פועל?

1. פולי הקפה הירוק שורפים גלוקוז או סוכרים ובכך שורפים שומן בעיקר מהכבד.
2. פולי הקפה הירוק משחררים באופן מושהה סוכרים למחזור הדם ובכך מעכבים הפיכת סוכר למאגרי שומן.
השילוב של שני גורמים אלו מהווה אפקט סינרגטי לירידה במשקל בדרך בטוחה וטבעית.

בנוסף לירידה במשקל, לפולי הקפה הירוק השפעה חיובית גם בטיפול ביתר לחץ דם. במחקר שנערך בבני אדם ובחיות ביפן, נצפה שיפור ביתר לחץ דם קל  ללא תופעות לוואי נלוות.

תשאלו ובצדק האם ניתן להגיע לאפקט דומה מכוס הקפה של הבוקר. התשובה היא לא. הסיבה היא שהקפה שאותו אנו שותים מופק מפולי קפה שעוברים קלייה בטמפרטורה גבוהה. תהליך זה נותן לקפה את הארומה האופיינית ואת צבעו החום אך בתהליך הקלייה מאבד פול הקפה את החומצה הכלורוגנית, שהיא המפתח לתהליכים אלו.

הקפה הירוק הוא קפה לא קלוי, ללא הארומה האופיינת לקפה וטעמו מר, בגלל שהוא מכיל כ-50% חומצה כלורונגנית. מסיבה זו מומלץ להשתמש במיצוי המופק מפולי הקפה הירוק ולא לשתות אותו כמשקה.

בזמן שבוחרים תוסף כזה מומלץ להקפיד על מספר כללים:

1. לבדוק שהתמצית מופקת מפולי קפה ירוק בלבד - תמצית צמח ה-coffee Arabica.
2. לבדוק האם תוסף זה מכיל חומרים נוספים כמו צלולוזה או סיליקה. מומלץ לבחור תוסף שהוא טהור וטבעי ככל האפשר.

הכמות מומלצת לקבלת האפקטיביות המרבית של תמצית הקפה הירוק: כ-800 מ"ג פעמים ביום כ-30 דקות לפני הארוחה.

באורח החיים המודרני במזון עתיר הסוכר וההשמנה הגוברת, תמצית הקפה הירוק יכולה להוות תוסף מומלץ לטיפול בהשמנה, כולסטרול, וכתוספת יעילה של נוגדי חמצון, במלחמה כנגד הרדיקלים החופשיים  ולעידוד וחיזוק הבריאות.

עוד על יתרונות פולי הקפה הלא קלויים והורדת לחץ דם

על פולי הקפה הירוק והורדת שומנים

לאתר של דורית יוסף

הדפסשלח לחברהוסף תגובה
תגובות
1. יעלי (7/08/2012 11:45:32)
2. עפרה (7/09/2012 07:06:39)
3. בדר (28/11/2012 20:09:03)
4. מיכל. (19/06/2013 00:28:23)
5. איתן אור (28/06/2013 19:30:16)
6. מירב (27/07/2013 08:47:14)
7. 
מירב, איפה וממי קנית? תודה
ימי (14/08/2013 10:16:42)
8.  צבי ארצמאן (18/08/2013 11:22:59)
9. מירב (8/09/2013 10:50:06)
10. רויטל (17/09/2013 09:55:28)
11. דורית יוסף (25/09/2013 10:43:01)
12. מלי (6/11/2013 18:58:54)
13. דנה (25/11/2013 11:30:12)
14. מיכל רון - חיים בריא (28/11/2013 08:29:27)
15. רונית שביט (15/12/2013 23:33:34)
16. אסתי (15/12/2013 23:34:55)
17. סיון (24/12/2013 12:52:03)
18. מיכלולה 88 (10/01/2014 18:19:21)
19. שי אטיאס (16/01/2014 20:02:22)
20. רונית (5/02/2014 23:42:57)
21. ארז (7/02/2014 08:33:51)
22. אראלה (11/02/2014 13:42:58)
23. דרו (12/02/2014 23:41:54)
24. דרור (24/02/2014 18:06:18)
25. תמר איתן (7/03/2014 14:01:12)
26. maya (9/03/2014 13:56:39)
27. אורלית (29/05/2014 20:41:41)
28. כהן אסנת (3/06/2014 13:25:18)
29. ניריתלי (20/06/2014 15:05:29)
30. לילך תמרי (16/07/2014 20:12:43)
31. 
מצטרפת לשאלה בנושא שתיית משקה קפה ירוק בניגוד לבליעת כמוסות.
דינקה (7/10/2014 08:14:10)
32. שרה (12/10/2014 16:46:33)
דרונט בניית אתרים