eat well

תזונה מקומית

ליקוט צמחי בר למאכל

ליקוט צמחי בר למאכל

אם אתם חזק בקטע של אקולוגיה או אוכל בריא אז כבר שמעתם עליהם, אבל אם רק לא מזמן שמעתם את השם גדילן מצוי אז הנה הכתבה בשבילכם. כתבת Eatwell יצאה לשטח וקיבצה עבורכם את מדריך צמחי הבר ללקט המתחיל.
תזונה בריאה ורפואת הרמב"ם

תזונה בריאה ורפואת הרמב"ם

יש בדבריו של הרמב"ם תועלת רבה לתזונה בריאה. גיל שחר מומחה לרפואה יהודית ורפואת הרמב"ם מעדכן אותנו בחלק מכתבי הרמב"ם.
(לא) מספיק לדבר - המרכז להנהגת הבריאות

(לא) מספיק לדבר - המרכז להנהגת הבריאות

היה מי שאמר שהמרחק הכי גדול הוא בין רוצה לעושה. בין לדבר לבין לקום ולפעול. הכנס ה-4 של המרכז להנהגת הבריאות ריכז מקבץ מרתק של אנשים שהפסיקו לדבר והתחילו לעשות למען הקהילה שלהם
לראשונה בעיר – מכונות לממכר פירות וירקות!

לראשונה בעיר – מכונות לממכר פירות וירקות!

החל מהשבוע מוצבות במרכזים קהילתיים ברחבי העיר מכונות לממכר פירות וירקות חתוכים, במסגרת תכנית המזון העירונית אותה מובילה סגנית ראש עיריית תל אביב-יפו, מהרטה ברוך רון
אוכלים בריא 8, כנס התזונה והבריאות הגדול בישראל

אוכלים בריא 8, כנס התזונה והבריאות הגדול בישראל

"אוכלים בריא 8", כנס התזונה והבריאות הגדול בישראל, יתקיים זו השנה ה-8 ברציפות. הפנינג שכולו בריאות, טעם ומידע עדכני: הרצאות של מיטב המומחים, סדנאות בישול ומתחם תוסס של דוכני בריאות
מעורר תיאבון: תערוכת צילום המזון "פוד פרוססור"

מעורר תיאבון: תערוכת צילום המזון "פוד פרוססור"

התערוכה מדגישה את מקומו של האוכל כאמצעי להעברת מסרים תרבותיים, אמנותיים והיסטוריים, ומציגה את רוחב היריעה בעולם המזון, המשלב יופי ותשוקה, יחד עם מגוון הבעיות הקשורות בנושא
אל תגעו לי בסלט-בעקבות 'תחקיר הסלטים'

אל תגעו לי בסלט-בעקבות 'תחקיר הסלטים'

מה המחיר הבריאותי הכבד שאנו משלמים על צריכת סלטים מוכנים בסופר, כמו חומוס, כרוב במיונז, סלט ביצים ועוד? ומה מעוללים לנו כל ה-E והחיידקים שנמצאו שם?
כל אחד יכול לגדל אוכל: חקלאות אורגנית ביתית

כל אחד יכול לגדל אוכל: חקלאות אורגנית ביתית

רוצים אוכל אורגני במחירי רצפה? אין פשוט מזה! החקלאות הביתית הולכת וצורת תאוצה: בין אם מדובר במרפסת, חלון או חלקת אדמה פצפונת ואפילו גידול במאונך. קבלו כמה טיפים פרקטיים איך לגדל בבית
יום המזון הבינלאומי: מזון זמין לכל אדם ובאיכות גבוהה?

יום המזון הבינלאומי: מזון זמין לכל אדם ובאיכות גבוהה?

לפי נתוני 'לקט ישראל' 40% מהתוצרת החקלאית בארץ נזרקת לפח. האנשים שבאמת צריכים את המזון הבריא הזה לא מקבלים אותו. ואתם? האם אתם באמת דואגים לעצמכם?
המים בבית שלנו – שומרים על הבריאות ועל הכיס

המים בבית שלנו – שומרים על הבריאות ועל הכיס

המים בישראל קשים ובריאים, ומה שהופך אותם לכאלה הוא גם מה שגורם לבזבוז אנרגיה אדיר. הכל אודות מים בריאים, החלטות 'ירוקות' וחסכון כלכלי שהמדינה מתעלמת ממנו
כנס צמחי המרפא של עיל"ם – עבר, הווה ואפשרי

כנס צמחי המרפא של עיל"ם – עבר, הווה ואפשרי

מה הן ארבע האיכויות וארבעת האלמנטים לפי הרפואה הגלנית? ומדוע הצמחים המקומיים כה חשובים לנו? כל אלה ועוד דוברו בכנס עיל"ם האחרון
הקרב על הבריאות: לאכול בריא בצבא

הקרב על הבריאות: לאכול בריא בצבא

מה, מתי ולמה חיילים אוכלים? כמה זה גרוע ומה הם יכולים לעשות בקשר לזה? גלי רולוף הציצה אל תרבות האוכל הצה"לית - תופתעו איך תשומת לב להתנהגות וטיפים פשוטים יכולים לשפר את המצב
הפרדוקס הישראלי - כמה עולה לחיות בריא?

הפרדוקס הישראלי - כמה עולה לחיות בריא?

הדיון סביב שימוש בשומן טראנס ממשיך - האם גישת הממסד בארץ היא "המשיכו לאכול את המזון הזול: בורקסים ומאפים המכילים שומן טראנס, עד שתעשיית המזון בארץ תקבל את התמריצים המתאימים"?

הסבר על נזקי ההפלרה, גרפים ודיאגרמות

פנייה של מהנדס המים לשעבר של משרד הבריאות מחוז מרכז, אהוד לשם, לסגן שר הבריאות יעקב ליצמן עם הסבר על נזקי ההפלרה, גרפים ודיאגרמות. יוני 2014

הפלרת המים בישראל מבוצעת לא לפי תקן

מסמך של אהוד לשם הטוען כי הפלרת המים בישראל מבוצעת לא לפי תקן. מאי 2015
מדוע החזרת הפלרת המים מסוכנת לנו כל כך?

מדוע החזרת הפלרת המים מסוכנת לנו כל כך?

מה מסתתר מאחורי המספרים הגדלים והולכים בארץ של הפרעות בפעילות מערכת ובלוטת התריס, סרטן ומחלות לב? בימים אלו עולה לדיון נושא בעל חשיבות לאומית שיכריע את גורלם של מיליוני אנשים בישראל
ירושלמי, משפחתי, טעים, בריא וצמוד לשוק - מי אני?

ירושלמי, משפחתי, טעים, בריא וצמוד לשוק - מי אני?

מסעדה נגילה, שהפכה לחלק מהנוף הקולינרי המפותח של שוק מחנה יהודה, מציעה תפריט צמחוני-טבעוני שיערב לחיכם של כולם - אוכלי כל ומנועי גלוטן וסוכר. מנות נדיבות, שירות נהדר ואוכל משובח
שמנים בארץ - כדאי לדעת

שמנים בארץ - כדאי לדעת

צריכת שמני מאכל בארץ אינה דומה לצריכתם במקומות אחרים בעולם, ויש פערים גדולים בין שמנים בריאים לשמנים לא בריאים. יש לכך סיבות ברורות הנעוצות באופן הייצור, הזיקוק והגידול של הצמחים מהם מופק השמן
זרעי פשתן – מזון על

זרעי פשתן – מזון על

בשנים האחרונות הפשתן זוכה לפופולאריות מחודשת בקרב תזונאים טבעיים ושוחרי בריאות, בשל ערכיו התזונתיים ויתרונותיו הבריאותיים, שחלקם אומת במחקרים מדעיים
זוטא לבנה- הקסם שבתה

זוטא לבנה- הקסם שבתה

בין שדות לבנדר ומליסה, היא גילתה לי סודה, ייחודיות של טעם וסגולות ריפוי מקומיות. הזוטא הלבנה מרגיעה, משחררת, משמחת וגם פותרת כאבי בטן כשנדרש
Next Page 
דרונט בניית אתרים